สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู แชร์เก็บไว้ทำช่วงวันหยุดยาว กินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ


พูดถึงขนมจีบ คงไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องจากขนมจีบถือเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่ใครๆหลายคนชอบทาน ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม หอมละมุน ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอวิธีการทำขนมจีบสูตรอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม

หมูบดละเอียด 200 กรัม

กุ้งสับ 100 กรัม

มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม

เนื้อปู 50 กรัม

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยกับรากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนชา

กระเทียมเจียว

แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ

วิธีการทำ

ให้คุณเริ่มต้นด้วยการผสมหมูบด กุ้ง มันหมู เนื้อปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมพริกไทยโขลก แป้งมันทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวไปในข้างต้นให้เข้ากัน

ทำการนวดจนกระทั่งส่วนผสมเกิดความเหนียว

ให้นำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาห่อ โดยใช้เวลาแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

จากนั้นให้นำหมูที่หมักไว้เรียบร้อยแล้ว มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว และทำการตกแต่งด้วยเนื้อปูด้านบน

หลังจากนั้นให้นำขนมจีบที่ห่อไว้เรียบร้อยแล้วไปทำการนึ่ง โดยเลือกใช้ไฟแรงในการนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก

ให้คุณจัดเตรียมใส่จาน โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

สามารถรับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว) ตามใจชอบ

 

ขอบคุณที่มา thaijobsgov

 


What's Your Reaction?

Fail
0
Fail
Geeky
0
Geeky
Win
0
Win
Angry Angry
0
Angry
Cute Cute
0
Cute
Geek Geek
0
Geek
LOL LOL
0
LOL
Love Love
0
Love
Omg Omg
0
Omg
Sad Sad
0
Sad
Scary Scary
0
Scary
Wtf Wtf
0
Wtf
Yaaas
0
Yaaas

Comments 0

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

log in

reset password

Back to
log in
Choose A Format
Gif
GIF format